Тренутно, с обзиром на све већу свест друштва о животној средини, у данашње време отвара се нови свет тзв. органски производи. У ствари, постоје догађаји, као БиоЦултуре у Шпанији, који помажу да се ови производи приближе људима, како би могли боље да науче и одлуче шта да уврсте у корпу за куповину, као и да се професионалци у сектору упознају и помажу једни другима да расту.
На срећу, ови производи су све чешћи у самопослугама и опет има више малих продавница попут оних старих, са производима много еколошкијим од оних из велике индустрије. Међутим, да ли знамо тачно шта су органски производи? Да ли знамо услове који морају бити испуњени да бисмо се сматрали таквима? Можда изгледају као очигледна питања, али њихово знање може оправдати веће трошкове приликом куповине, а једна од области у коју имамо највеће сумње је храна. У Ецологиста Верде вам пружамо довољно информација да сами процените ово питање, као што ћемо вам рећи у наставку шта је органска храна, њена дефиниција и примери.
Шта је органска храна
Када говоримо о нечему "еколошком" мислимо на то начин на који је одређени производ добијен. конкретно, органска храна Они се односе на оне који су добијени пољопривредним методама које поштују животну средину, односно поштују природне циклусе без њиховог вештачког мењања.
Важност пракси прихватљивих за природу је у томе што оне могу побољшати квалитет земљишта и воде, као и смањити нивое загађења које може настати током производње и на тај начин постићи одрживо коришћење ресурса.
Основна карактеристика органске хране је да нису биле изложене ниједној врсти пестицида или хемијских супстанци које нису природне (вештачка ђубрива како би земљиште имало већу количину хранљивих материја, хербицида, хормона раста и антибиотика за стоку…). Због тога је из ове врсте хране искључена и генетски модификована (трансгена) храна која се боље одупире штеточинама и побољшава приносе усева.
Органска храна у Европској унији је регулисана посебним стандардима производње и означавања, кроз које им се као обавезни карактеристични симбол додељује тзв.евро лист“, што их разликује од конвенционалне хране. Поред тога, имају посебно законодавство које, између осталих функција, контролише могуће преваре до којих може доћи са другим производима у циљу побољшања поверења потрошача и тренутног стања ове врсте производа.
Предности органских производа
Употреба ових врста производа пружа низ предности. Између предности органске хране истичу његове веће нутритивне вредности. Пратите дијету засновану на а органска исхрана Сматра се здравијим када једете храну која садржи веће нивое одређених корисних хранљивих материја као што су:
- Витамини у поврћу и воћу, као што је витамин Ц. Већина ових хранљивих материја налази се у корама воћа, које се у конвенционалном воћу морају уклонити како би се избегли могући трагови хемијских производа.
- Гвожђе и магнезијум у неком поврћу.
- Протеини (житарице).
- Омега3 у месу и млечним производима.
Али, поред тога, ови производи имају још један низ предности, поред нутритивних, а то су:
- Захтевају више радне снаге, јер је процес производње спорији и скупљи, због чега је цена ових производа нешто виша.
- Они поштују животну средину тако што спречавају да простори у близини усева буду контаминирани хемикалијама или ђубривима.
- Они промовишу и поштују добробит животињских врста.
- Они промовишу одрживи развој.
Примери органске хране
Данас постоји а широк избор органске хране на дохват свакоме у супермаркетима и робним кућама као што су:
- Различите врсте поврћа: воће, поврће, зачини и поврће
- Житарице
- Брашно
- Тестенина
- Пиринач
- Чоколада
- Месо
- Риба
- Јаје
- Млеко и други млечни производи, као што су сир или јогурт
- Вино
- кафу
- Чај
Остали еколошки производи
Поред велике разноврсности органска храна које данас налазимо, друго органски производи које сада имамо на дохват руке на једноставан начин, као што је следеће:
- Одећа направљена од еколошких материјала, као што су еко памук, вуна, лан или свила.
- Производи за чишћење дома, као што су дезинфекциона средства и еколошки детерџенти.
- Потпуно природни и еколошки баштенски производи.
- Сапуни и производи за купање.
- Еколошка шминка.
Само напред и укључите и органску храну и друге органске производе у свој свакодневни живот како бисте боље бринули о себи и својим најмилијима док истовремено бринете о животној средини. Поред тога, помоћи ћете локалној привреди области у којој живите, куповином производа у локалним предузећима, која ће моћи да напредују са мало више лакоће.
Поред тога, овде можете сазнати више о овој врсти производа, као што су органска храна и други: Шта су органски производи и примери. Такође можете погледати овај видео о органској храни да бисте наставили са учењем.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Шта су органске намирнице: шта су и примериПрепоручујемо да уђете у нашу категорију Здрава исхрана.
