Лош квалитет наше хране један је од великих светских проблема који Уједињене нације покушавају да реше. У том смислу, и произвођачи и потрошачи су све више забринути за одрживост и екологију производа које производе и конзумирају, што се преводи у клађење на одрживе производе и процесе.
Група Деолео придружила се промени иницијативом „Сачувај добро уље“, кампањом која настоји да подржи традиционални шпански сектор узгоја маслина. Пројекат оф одржива производња маслиновог уља "Саве тхе Гоод Оил" сарађује са више од 96.000 пољопривредних породица које испуњавају неопходне услове за постизање еколошке одрживости.
Наставите да читате овај чланак Ецологиста Верде да бисте сазнали више о овој кампањи која настоји да побољша производњу маслиновог уља клађењем на одрживост.
Сачувајмо добро уље: циљ
Тхе традиционални шпански маслињаци Они су тренутно у опасности, због напредовања и ширења механизованих или индустријализованих усева који, иако могу побољшати профитабилност у сектору, не доприносе очувању традиционалне и одрживе производње. Ако овоме додамо смањење тражње у неким од највећих земаља потрошача нафте, све је то допринело промовисању кампање „Сачувајмо добро нафту“ Деолео гроуп.
Ова кампања настоји да подржи традиционални маслинарски сектор давањем грантова сертификати о одрживости на ваше производе, тако да могу да направе разлику. Ова иницијатива је спроведена у Шпанији кроз Царбонелл. Захваљујући овој сертификацији, коју је доделио Интертек, гарантује се да су производи у складу са стубовима и основним критеријумима одрживости, посматрано из друштвене, економске, еколошке и перспективе квалитета.
Одржива производња: стубови сертификације
Салвемос ел Буен Ацеите жели да привуче потрошаче додавањем вредности производи одрживе производње и гарантовање нето прихода маслинара. За то, Интертек додељује сертификате који укључују следеће критеријуме или стубове сертификације:
- Економска одрживост: са циљем подршке традиционалним пољопривредницима оптимизацијом употребе ђубрива, фитосанитарних производа и воде и клађењем на уштеду енергије на свакој фарми.
- Друштвена одрживост: у циљу повећања запослености у руралним подручјима. У том смислу, Деолео већ ради са 96.000 породица маслинара и задруга у сектору како би побољшао ситуацију у једном од сектора који је највише погођен депопулацијом: руралним подручјима.
- Одрживост животне средине: Овај стуб је намењен очувању биодиверзитета у маслињацима промовисањем пракси као што је орање између стабала.
- Одрживо у смислу квалитета: добијање јединствених укуса, увек се кладећи на аутохтоне сорте маслина. Одрживом производњом и раном бербом маслина, ароме и својства ове намирнице се боље чувају, што резултира висококвалитетним екстра девичанским маслиновим уљем са одличним антиоксидативним својствима, који помажу у одржавању доброг здравља.
Овде можете сазнати више о томе шта је еколошка и друштвена одрживост.
Збир свих ових стубова гарантује одрживи квалитет екстра девичанског маслиновог уља (ЕВОО), финалног производа који се одликује различитим укусима, у зависности од аутохтоних сорти сваког маслиника.
Визија, мисија и вредности
Група Деолео, са иницијативом Саве тхе Гоод Оил, има за циљ да буде мотор који доприноси променама у традиционалном сектору маслињака. На тај начин усмерава своју мисију да инспирише и водич ка одрживости како произвођачима тако и потрошачима, како у производњи екстра девичанског маслиновог уља (ЕВОО), тако и у његовој потрошњи. Ова мисија је подржана визијом групе, са жељом да свет промовише, развија и живи на одрживији начин, као и њене вредности засноване на омогућавању знања, размене и укључивања сектора, развијају могућности тржишта нафте дугорочно и обавезују се на гарантовање максималног квалитета како би допринели а здравија исхрана потрошача.
Кампања одрживе производње Саве тхе Гоод Оил је уоквирена Циљевима одрживог развоја Уједињених нација, кроз Деолео Протокол о одрживости.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Одржива производња маслиновог уља: Сачувај добро уље, препоручујемо да уђете у нашу категорију Одрживост и одрживи развој.
