Како садити лук - корак по корак и савети

Са научним именом Аллиум цепаЦрни лук је веома цењено поврће широм света као кухињски састојак, јер његова луковица има интензиван укус који га чини одличним преливом за огроман број јела и сосова. С друге стране, веома је цењен иу свету медицине, јер садржи сјајна својства која су корисна за наше здравље. Ако желите да научите како садити лук код куће, обавезно прочитајте овај чланак Еколога Вердеа где такође објашњавамо када је најбоље време да их посадите.

Када садити лук

Најбоље време за садњу лука је касна јесен, ако је могуће са месецом у опадајућој фази. До касне зиме и раног пролећа, ваш лук би већ требало да буде расад спреман за пресађивање напољу. Ако живите у области са посебно хладном климом, сачекајте до прођу мразеви за пресађивање саднице.

У овом другом чланку можете сазнати више о томе када и како пресадити биљку.

Како посадити лук без семена

Једна од предности лука је та што не морате бити велики професионалац да бисте га посадили. То је један од најлакших задатака, а затим ћемо објаснити како се то ради. Ако одемо до садња лука без семена, биће нам потребни следећи материјали:

Дугачак лонац: треба да буде дубок најмање 15 центиметара.
Лук: без обзира на њихову величину.
Земља за саксије или супстрат.

Када имамо потребан материјал, прелазимо на садњу лука. Да бисмо то урадили, морамо урадити оно што је назначено у наставку:

Поставите супстрат за саксију, или земље, у дотичном лонцу.
Исеците базу лука: требало би да буде рез око 2 или 3 центиметра толико.
Резнице које смо направили посадите унутар саксије и у хоризонталном положају.
Покријте посађени лук со 5 центиметара земље и залијте их.
Ставите лонац на место које прима између 7 и 8 сати сунца.
После месец дана клице лука ће нарасти отприлике 20 центиметара. У овом тренутку, мораћете да уклоните клице. Оне морају имати зелену боју у горњем делу и беличасту у делу најближем корену.
Поново засадите клице лука: прво ћете морати да одвојите прилепљену земљу и избегавати чупање.
Посадите нове изданке: одржавајте растојање од 8 центиметара између сваког новог изданка.

Како посадити лук са семеном

Једна од техника за садњу лука је да се то уради кроз гредица или клијалица, у случају да одлучите да сејете лук из семена. За разлику од многих других луковица и коренских биљака, лук признаје, па чак и поздравља, трансплантацију, тако да ће нам сетва у гредицу помоћи да обезбедимо обилно клијање.

Да бисте засадили лук са семеном у гредицу, сами припремајући супстрат, следите ове кораке:

Користите супстрат за семе: препоручује се употреба тресет помешан са вермикомпостом, који такође можете обогатити перлитом и вермикулитом. Овде ћемо вам рећи како да направите хумус од црва.
Помешајте семе лука са кокосова влакна: покушајте да не стављате превише семена, јер су веома мала и велика је вероватноћа да ће скоро сва проклијати.
Распоредите мешавину влакана и семена преко припремљене подлоге.
Вода за влагу – водите рачуна да има адекватну дренажу у лежишту, као што би требало да буде у саксији када садимо лук без семена. Ин нешто више од недељу дана требало би да почнете да их видите како клијају.

Ако сте радозналији, препоручујемо вам да прочитате овај други чланак о 15 луковица.

Брига за садњу лука

Као што смо споменули, лук је једно од поврћа које је најлакше посадити. Упркос томе, ми ћемо набројати неке од савета и основне неге узгој лука тако да ништа не може стати између вас и вашег циља да садите лук.

Земљиште за узгој лука

Најважнија ствар када је у питању узгој лука је земља. Ова биљка је веома захтевна у погледу хранљивих материја и стога захтева веома богате органском материјом. Преферира тла са лабавом текстуром, пожељно пешчану иловачу. Може да расте у глини, али уз потешкоће, а на веома песковитом тлу ће се појавити слабо формиране луковице, мале и претерано интензивног укуса.

Светло и локација

Што се тиче светлости, лук је захвалан и треба му а велики допринос светлости соларна, па се препоручује да је посадите на месту са пуним сунцем, где добија што више светлости. Можете погледати овај други чланак Зеленог еколога у коме се објашњава колики је значај сунчеве светлости за жива бића.

Наводњавање за лук

Што се наводњавања тиче, ова биљка захтева врло мало воде, посебно након формирања луковица. Током раста у леглу можете да их заливате кад год приметите сув супстрат, али када се луковица формира, морате бити веома опрезни са прекомерним заливањем. Ако биљка добије превише влаге, луковица ће иструнути, па треба покушати да заливате што је мање могуће.

Чишћење и обрезивање стабљике

На крају, обратите посебну пажњу на чишћење адвентивних биљака или коров. Они имају велики капацитет за дренирање хранљивих материја из земље, што може довести до исцрпљивања лука. Такође, ако ваш лук цвета, морате орезати цветну стабљику, или се луковице можда неће правилно развити.

Брига за лук у саксији

Ако ћете свој лук садити у саксије, уверите се да посуда има дренажне рупе и довољну дубину, као и да поставите саксију на место са највећим могућим упадом директне сунчеве светлости, као што смо већ поменули. Препоручујемо овај пост о дренажи у саксијама како бисте имали више информација о овој теми.

Када беремо лук

Први и најважнији знак на који треба да обратите пажњу да знате када можете да уберете свој лук, наћи ћете га у листовима биљке. Када врхови листова почињу да жуте, преломите стабљике или вратове биљке, увијајући их и оставите у истом земљишту, а да их не одузимате.

Тиме почињемо фазу зрења самог лука. Када је то урађено, виљушком или другим сличним алатом, пазећи да не оштетите љуску луковица, мало подигните лук, али без ископавања. Тако покрећемо процес сушења сијалице.

Неколико дана након што разбијете вратове биљака и подигнете сијалице, можете ископајте лук и оставите да се осуши на сунцу за неколико 2 недеље. Од виталног је значаја да се луковице потпуно осуше ако желите да уживате у добром луку, па је после ове две недеље на сунцу препоручљиво да их сакупите, завежете и оставите на хладном и сувом месту ради конзервације и коначног сушења.

Сада само треба да уживате у њима у својим омиљеним сосовима и јелима!