Банане, које се понекад називају и банане, банане, зреле или банане, једно су од воћа које се највише конзумира на свету. То је воће које производи велики број врста, хибрида и сорти рода Муса. На економском и прехрамбеном нивоу толико је важно да само пшеница, пиринач и кукуруз надмашују производњу банана и банана широм света.
Ако желите да сазнате више о различитим врсте бананаПридружите нам се у овом занимљивом чланку Греен Ецологист.
Врсте банана - списак имена
Ово су неке од најпопуларније врсте банана и произвео:
- Грос Мицхел
- Цавендисх
- Патуљаста или доминиканска банана
- Плантаин или банана
- Црвена банана
- Табаско банана и други
Грос Мицхел
Историја банана Грос Мицхел то је нестанак читаве врсте банана услед катастрофа монокултуре. Почетком 20. века конзумација овог воћа се проширила и постала популарна у Европи и Северној Америци, што је довело до тога да велики број земаља Латинске Америке почне да узгаја банане на великим фармама.
1940. гљива названа Фусариум окиспорум, који је напао корење биљака. Као што неки од вас можда већ знају, модерне банане немају семенке, што значи да се биљка не размножава полно и да је стога њена генетска разноликост веома ниска. То га чини посебно рањивим на одређене претње, као што је била ова.
Двадесет година након доласка, гљива се показала смртоносном и уништила је фарме Грос Мицхел широм Америке. Била је то сорта мале величине и одличног укуса, интензивнијег од оних који се тренутно продају.
Цавендисх
Након катастрофе Грос Мицхела, пронашли су сорту отпорну на гљивице. Њен укус је био мање интензиван и био је плод веће величине и мање лак за руковање на индустријском нивоу: Цавендисх банана, која је на крају преовладала због своје отпорности на Фусариум окиспорум. Тренутно постоје различити Сорте или врсте Цавендисх плантаина, који се највише конзумирају у многим земљама. Најпознатији су Велики патуљак, Мали патуљак, Лакатан, Валери, Робуста и Појо.
Кавендиш банане се могу јести сирове као десерт или аперитив, без потребе за кувањем, и чине прилично висок проценат светске производње воћа. У зрелости су жуте боје, са карактеристичним смеђим или црним мрљама.
Недавно је варијанта Фусариум окиспорум који напада Цавендисх банане и, у недостатку ефикасних метода контроле, ова сорта може поделити судбину Грос Мицхела.
већина врсте банана са Канарских острва припадају овој групи, тачније четири од њених пет типова: Лакатан, Појо, Велики патуљак и Мали патуљак. Пета сорта је Грос Мицхел који је успео да настави да расте, иако у малом броју.
Доминиканска или патуљаста банана
Ово је мањи од врсте банана у Мексику. То је разноликост врло слатко упркос малој величини, због чега се широко користи у пециву, посластичарству и у припреми слатких напитака.
Веома је богат витаминима Б, као и витаминима Ц и Е, као и високим садржајем магнезијума.
Плантаин или банана
До плантаин, обично се такође зове банана, иако се у зависности од региона ова реч користи једноставно као синоним за банану. Мушки трпутац је један од велике величине и тежине. Кожа му је дебела и пулпа је одличне конзистенције, поред тога што нуди посебан и мање сладак укус. То је један од сорте банана који се мора кувати за конзумацију, а посебно се користи у различитим фазама процеса сазревања, зелене, жуте или црне, у зависности од јела или производа који се прави.
На нутритивном нивоу, нуди висок садржај калијума и витамина А, као и влакана, мангана и витамина Б6. Генерално, у Европи је прилично непознат, али у многим тропским земљама његова потрошња је широко распрострањена.
Црвена банана
У Америци је већ била веома популарна, али је недавно ова сорта банана почела да се шири и по целом европском континенту. Реч је о а банана са дебелом кором, иако је најупечатљивија ствар код њега за мање навикле несумњиво црвена или црвенкасто браон боја која му даје име. Нити је заостао његов укус, који има нијансе малине.
Тхе црвена банана Реч је о воћу погодном за конзумацију, сирово и кувано, а СЗО га препоручује јер је, упркос томе што је богата калоријама, богата минералима и другим хранљивим материјама, као и веома низак садржај масти.
Друге врсте банана
Такође налазимо и друге сорте банана, Као што је Табаско банана или роатан банана, који је добио име по држави Мексико која га производи: Табасцо. То је банана дужине око 15 цм, жуте коже и без пега у зрелом стању, благог укуса. Други називи за сорте банана су:
- Мисоре
- Блуггое
- Ориноцо
- Рог носорога
Ако вам се допало да откријете ових 10 врста банана, њихова имена, карактеристике и фотографије, можда ћете бити заинтересовани да сазнате како се чувају биљке банана у затвореном простору.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Врсте банана, препоручујемо да уђете у нашу категорију Гајење и нега биљака.
