Многи људи већ користе парцелу своје баште за садњу поврћа у башти. Савршена је идеја да сами узгајамо поврће без напуштања куће, набавимо природну храну са укусом „попут оних старих“ и почнемо да се бавимо овим прелепим хобијем. Поред тога, кућне плантаже нису скупе нити скупе када научите основе. Ако имате простора за то, сезона пролеће-лето је савршена за почетак. Погодно је знати које поврће и зеленило је савршено за садњу током ових месеци и научити нешто више о њиховој нези.
Много је поврћа којима су за правилан узгој потребни сунце и температуре ових месеци у години. Ако не можете да посадите све, изаберите оне које бисте највише волели да уврстите у свој јеловник, односно оне које ћете најбоље искористити. У Зеленом екологу предлажемо неке опције о какво поврће посадити лети.
Шта се може садити и узгајати лети
Ово је листа поврће и зеленило које се може садити и узгајати лети, било да се сеју у пролеће и беру лети или све у најтоплијим месецима. Касније ћемо објаснити најбоље време за садњу и бербу у сваком случају.
- Парадајз
- Зелена салата
- Шаргарепа
- тиквице
- бундева
- Плави патлиџан
- Пепперс
- Спанаћ
- Боранија
Парадајз, једно од главних летњих поврћа
Једно је од најтраженијих поврћа у воћњацима. Парадајз се користи у кухињи за широк избор рецепата, а лети ће бити краљеви ваших салата са много супериорнијим укусом јер се узгаја у вашој башти.Семе парадајза сеје у пролеће а биљка лети у плод, дакле парадајз се бере лети, у јулу и августу. Ово је веома добра опција било да сте тражили шта да посадите у својој башти или ако желите да знате шта да посадите у стакленику у пролеће и лето.
Да би добро растао, парадајзу ће бити потребна одређена основна брига коју ћемо детаљно објаснити у овом другом чланку о томе како узгајати органски парадајз.
Зелена салата
Да бисте употпунили летњу салату, такође предлажемо посадити зелену салату. Постоји безброј сорти зелене салате, бирајте семенке оних врста које ћете највише конзумирати.
Идеално је да салату посејете у пролеће, али то можете учинити до почетка лета, а ако се одлучите да посадите изданке салате, онда то морате да урадите већ у лето. Потребно им је сунце и хлад, никада превише директно и обилно наводњавање земље. Већина сорти може бити прикупити након 60 дана.
тиквице
Кремови од тиквица, тиквице на жару, у омлету, у сосу… Могућности које пружа ово поврће су такође веома велике. Сеје се пре пролећа, да би се у пролеће посадили изданци у земљу и мора се узгајање тиквица током лета до жетве твоје. Као и парадајзу, потребно му је много сунца, велика количина компоста и воде, јер ће они бити кључ за здрав и леп раст.
У овом другом чланку ћемо вам рећи како узгајати тиквице у саксији.
бундева
Иако ово поврће асоцира на јесен, јер га управо у ово доба најчешће видимо и у храни може се узгајати лети, пошто им је такође потребно много сунца да расту.
Постоји неколико сорти бундеве, па када идете у садњу изаберите сорту коју ћете много конзумирати и тако ћете је боље искористити. Иако их можете имати у урбаној башти, јер се могу направити веома великим, најбоље их је посадити у пољу или башти.
Плави патлиџан
Патлиџан То је поврће коме је за раст потребна директна сунчева светлост. Да бисте то урадили, пре почетка садње, погодно је изабрати где ће се биљка налазити у башти, покушавајући да пронађе максимално дневно светло и врло мало сенке. Патлиџан може доста да порасте, па је препоручљиво унапред предвидети простор који може да заузме.
Можете је посејати у леју у рано пролеће или чак раније, а у земљу посадити средином пролећа или већ крајем лета, јер је током лета када најбоље расте и патлиџани се могу сакупљати.
Пепперс
То је један од најбоље поврће за садњу лети Због својих узгојних карактеристика, па се сеје у пролеће, а изданци или саднице се саде почетком лета. Беру се између јула и септембра.
Тако да паприке расте погодно, морате их залијевати, излагати сунцу много сати дневно и ђубрити их, ако је могуће природним ђубривом. Пре него што то урадите, изаберите врсту или врсте паприка које желите да посадите. То је веома добро воће за здравље, пуно витамина и са много кулинарских могућности: може се јести печено и пуњено, сирово у салати или пржено као украс.
Шаргарепа
Још једно поврће које обично не недостаје у кухињама је шаргарепа, па је добро да га уврстите у своју башту. Сеје се у касну зиму и може љети посадити шаргарепу, али на почетку овога, још боље је садити изданке или саднице у пролеће, да их култивишу током лета. Садите сваку садницу или клицу на удаљености од 10-15 цм једна од друге и минималној дубини од 30 цм.
Овој биљци није потребно директно сунце, боље је да буде на сунцу и хладу или само у хладу, али да до ње допире природна светлост. То захтева редовне ризике и више током најтоплијих месеци. Могу се брати након око 70 до 110 дана.
Спанаћ
Једно од поврћа које можете посадити у овом тренутку је спанаћ. Ово зелено лиснато поврће обично се више сади у јесен, али се може сејати и садити у било које доба године, мада треба избегавати екстремне температуре. На пример, можете их посадити у пролеће и садња спанаћа у лето или чак касно пролеће. Током врелих месеци расту брже па ћете морати да пазите да се не покупе пре него што их покупите да бисте јели.
Када их посадите, покушајте да оставите око 20 цм између биљке и биљке. Потребан јој је простор са сунцем и сенком, јер ће директно летње сунце дуго времена оштетити ову биљку. Након отприлике 35 или 40 дана након садње, моћи ћете да их берете, али ако видите да почињу да расту клас, сакупите их пре него што процветају.
Боранија
Коначно, међу летње поврће и зеленило издвајамо и пасуљ. Могу се сејати у пролеће и лето и садити и узгајати лети, тако да се могу брати од средине лета до скоро октобра. За посадити пасуљ оставите размак од 40 цм између биљака. Такође, пасуљу је потребно често заливање, посебно када већ има цветове и махуне. Такође је погодно поставити штапове или кочиће тако да биљка добро расте.
У Екологу Верде вам препоручујемо да увек сачувајте семе од биљака које узгајате у свом воћњаку, њиви или башти како бисте их могли искористити у наредној сезони.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Које поврће посадити лети?, препоручујемо да уђете у нашу категорију Гајење и нега биљака.
