Сваки љубитељ баштованства или ботанике је више пута читао, чуо и користио реч "стабло" да се односи на онај део биљке који подржава остатак њених надземних делова и даје му структуру. Међутим, да ли знате шта је тачно стабљика и које су њене различите класификације?
Ако желите да сазнате више о овом делу поврћа, придружите нам се у овом чланку Зелени еколог у коме говоримо о врсте стабљика, шта су, њихова имена и карактеристике.
Шта су стабљике биљака
Као што смо горе поменули, стабљика је углавном надземни део биљке која је одговорна за давање структуре и подржавање њених различитих органа, као што су листови, цветови и плодови. Дакле, његове две главне функције су допринос подршке и транспорт хранљивих материја и супстанци између корена и листова, као резултат процеса исхране у првом и фотосинтезе у другом.
Стабљике показују негативан геотропизам, што значи да расту у супротном смеру од гравитације. Имају и чворове, из којих се рађају листови, и са различитим врстама интернодија и пупољака.
Поред тога, код неких врста биљака, стабљика може имати специјализоване функције, као што је складиштење хранљивих материја у кртолама или присуство витица у неким биљкама пењачицама.
Слика: СлидеПлаиер
Врсте стабљика - резиме
Тхе класификација стабљике може се урадити у зависности од медија:
- Под земљом.
- Аериал.
- Акуатиц.
У наставку ћемо објаснити сваки од ових типова и детаљно размотрити њихове подтипове и примере. Поред тога, говорићемо и о врстама јестивих стабљика, од којих је већина подземна и ваздушна.
Врсте подземних стабљика – примери
Подземне стабљике су оне које, како им име каже, развијају се под земљом. Имају пупољке из којих настају гране, као и ванредне листове и корење. Има их неколико врсте подземних стабљика, јер се могу поделити на:
- кртоле: Кратки су и веома дебели, а карактерише их складиштење резервних супстанци и хранљивих материја. Имају прорезе, које се обично називају очима, из којих настају ваздушне стабљике. Неки примери гомоља су кромпир, маниока, маца и јерусалимска артичока.
- ризоми: Веома дебеле подземне стабљике које се развијају паралелно са површином тла. Они стварају заштитне љуске и, када стигну топли месеци, њихови пупољци дају изданке који расту према споља. Примери ризома су љиљан, ђумбир, трава и бамбус. Овде можете сазнати више о ризомима, њиховој дефиницији и примерима биљака.
- сијалице: формирају чахуру која има кратку стабљику са кореном у основи и пупољком на горњем крају, окружену са неколико слојева посебних листова који делују као складиште резервних супстанци. У топлим месецима стабљика расте ка споља, ау хладним месецима луковица опстаје под земљом. Лук и лала су луковице. У овом другом посту можете сазнати више о 15 луковица.
Врсте ваздушних стабљика - примери
Ваздушне стабљике су оне које расту и развијају се изнад нивоа земље. Подијељени су на неколико врсте ваздушних стабљика:
- Усправан: Расту потпуно вертикално, без потребе за другим ослонцима.
- Трацкерс: Нису крути, па се развијају хоризонтално. Примери пузавих стабљика су тиква и шаргарепа.
- пењачи: Користе подршку других биљака или спољашњих објеката. Пример је папирни цвет или хелихризум и мала бугенвилија.
- превртљиви: Стабљике веома ниске отпорности, које се спирално развијају око стабљике носача, који може бити друга биљка или било који тутор. Пример је звоно.
Постоје и друге посебне врсте ваздушних стабљика:
- Дрвеће и жбуње велике, развијају стабло, веома разгранату и отпорну стабљику.
- Неке биљке имају стабљике које се тзв трска. Цилиндричне су и имају веома изражене чворове. Пример за то је пшеница.
- Попут јагода, неке пузеће стабљике су способне да се развију на нивоу земље и створе корене да би дале нове биљке. То су тзв столонс.
- Неки пењачи, као што је лоза, имају специјализоване стабљике, у облику танке спирале, чија је функција да омогући биљци да ухвати носаче на дохват руке. Ово су витице.
- Развијају се неке стабљике, као што су грмови ружа трње као одбрамбена мера против предатора.
Врсте водених стабљика – примери
Водене стабљике се развијају у поплављеним подручјима или на местима преплављеним муљем, односно на земљишту са пуно локве воде. Могу се видети и у потопљеним биљкама и у онима које лебде на површини. Неки примери типова водених стабљика су:
- Водени зумбул
- Водени љиљани, као Нимпхаеа тетрагона
- Пистиа или водена салата
Ако желите да знате више примера, овде можете видети +50 водених биљака, њихова имена, карактеристике и слике.
Врсте јестивих стабљика – примери
Да се ово оконча списак типова стабљикаЖелимо да коментаришемо да је још један начин да их класификујемо према томе да ли су јестиви или не. У ствари, има их много врсте јестивих стабљика које различите гастрономије света уобичајено користе.
Од најочигледнијих, као што су шпаргле, ротквице, блитва или целер, до других мање познатих на Западу, као што су изданци бамбуса или папрати. Потоњи се обично једу након лаганог кувања, док се изданци бамбуса конзумирају у Азији још од древних цивилизација, кувани и сољени или конзервирани. Штавише, нису сви свесни да се цимет, који се користи као зачин, конзумира и због своје стабљике. Још једна биљка која се традиционално конзумира као храна и због својих лековитих својстава је коморач, који се конзумира на много различитих начина и кључан је у провансалској кухињи. Коначно, други примери су шећерна трска, шалотка, рабарбара и блитва, који се конзумирају не само због листова већ и због беле стабљике, која се зове пенца.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Врсте стабљика, препоручујемо да уђете у нашу категорију Гајење и нега биљака.
