Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Полен је кључни природни производ у репродуктивном процесу цветних биљака, у коме кључну улогу имају пчеле и друге животиње и опрашивачи. Међутим, постоји још једна употреба овог производа, коју људи користе још од старог Египта и старе Грчке: као додатак исхрани.
Већ тада су га звали пчелињи хлеб и био је ексклузиван производ који се веома препоручује због својих великих приписаних корисних својстава, а данас је поново у центру пажње. Ако желите да сазнате више о томе шта је то и које су предности полена и како га узимати, придружите нам се у овом чланку Зеленог еколога у којем појашњавамо шта је полен и чему служи, између више аспеката.
Шта је полен и где се налази?
Цветни полен је а фини жути прах или наранџасто то јавља се у цвећу и које носе пчеле, други инсекти опрашивачи, друге животиње и абиотички агенси. Производ којим се тренутно тргује као полен је скоро увек пчелињи полен, које сакупљају пчелари који у своје кошнице постављају замке за сакупљање полена.
Овај процес није једноставан и има варијабилан проценат прикупљања, али обично прилично низак, испод 25%. Замке се морају свакодневно празнити од полена како се производ не би покварио и временски услови могли имати велики негативан утицај на производњу, јер ће пчеле сакупити много мање полена у веома сувим изворима или у прехладним или кишним изворима. Према томе полен за људску исхрану је одличан додатак исхрани, али и мукотрпно добијен производ.
Чему служи цветни полен?
У ботаничком смислу, полен није ништа друго до колекција мушких репродуктивних ћелија у биљкама. Формира се у прашницима цвећа, где чека да спољни агенси, као што су ветар, гравитација или инсекти опрашивачи, однесу до тучка женског цвета, где може да оплоди овуле и тако прекине процес опрашивања који је део репродукције биљака. Да бисте сазнали више о овом процесу, прочитајте овај други чланак о томе шта је опрашивање и његове врсте.
Према томе функција полена није ништа друго него служи као метод за полно размножавање у биљкама са цветом или критосеменом. Сексуална репродукција на тај начин омогућава појаву малих промена и мутација, које доводе до веће генетске варијабилности, а самим тим и до веће способности прилагођавања.
Ни пчелињи полен не треба мешати са екстрактом полена, који се добија директно из неких биљака људском руком.
Које су предности конзумирања пчелињег полена
Главна предност пчелињег полена је висока концентрација микронутријената да садржи, испоставило се да је а дијететски суплемент узети у обзир, чак и када се конзумира у малим количинама, и да је такође потпуно природан. Тако има висок садржај угљених хидрата и биљних протеина, поред између 5 и 10% есенцијалних масних киселина, витамина Б и Ц, велику количину минерала и биоактивних супстанци са доказаним антиоксидативним дејством.
Поред нутритивних својстава, пчелињем полену се приписују и неки лековити ефекти, иако они још увек нису доказани коначним научним студијама. Међутим, као и свака храна има утицаја на наше тело. До сада се сматрало да има способност да помогне побољшати концентрацију и стимулисати памћење, како код младих тако и код старијих, а и приписују се дигестивни, антиинфламаторни и енергетски ефекти.
Како узети пчелињи полен
Тхе Пчелињи полен треба конзумирати као дијететски суплементДодавањем додатних хранљивих материја у уравнотежену исхрану која нам може помоћи да превазиђемо ситуације умора, пренапрезања или недостатка апетита.
Овај природни додатак се продаје у облику гранула које се, иако се могу узимати директно, препоручује самлети пре узимања да би се олакшала његова апсорпција и асимилација у телу. Уобичајено је да се узима у инфузијама, са млеком, са јогуртом, џемом или са било којом другом течном или полутечном храном која служи као основа: пошто је њен укус сладак и пријатан, омогућава вам да је доживите по укусу. свако непце. Има оних који, наравно, потврђују да се његова својства боље користе ако се разблажи у води и остави да одстоји око два сата пре него што се пије, а да се не додаје у другу храну.
¿Колико полена се може узети дневно? Доза не већа од 3 кашичице дневно, који се за децу своди на између 1 и 2 године, у зависности од узраста.
У сваком случају, када сте у недоумици да ли можете да га узимате или не и колико полена да конзумирате, важно је консултовати лекара пре него што почнете да узимате пчелињи полен. Професионалац ће тачније знати да ли нам у нашем случају одговара или не и у којој количини га можемо узети, као и да ли треба да предузмемо неке посебне мере предострожности.
Контраиндикације за узимање пчелињег полена
Пчелињи полен скоро да нема познатих контраиндикација. Међутим, следеће контраиндикације за узимање пчелињег полена су јасни. Ако сте у једној од ових група, немојте га конзумирати.
- Његова конзумација се не препоручује онима који имају јасну алергију на полен цветова, ако га узимају могу доживети мање или више озбиљне алергијске реакције, што може довести до анафилактичког шока. Ако се у овом случају конзумира, потребно је одмах отићи у здравствени или ургентни центар.
- Такође се не препоручује онима који су алергични на пчелињи отров. Код њих се може јавити алергија на полен. На први знак алергије на полен или анафилактичке реакције, конзумирање треба одмах прекинути и отићи у центар за примарну негу.
- У неколико случајева изазива астматичне реакције, бол у стомаку или дијареју. Стога, ако пробате неколико пута и осетите неку од ових нуспојава, одмах престаните да га конзумирате и консултујте се са лекаром, можда имате благу нетолеранцију или алергију и није вам згодно да га узимате.
- Пошто не постоје студије у овом погледу, не препоручује се трудницама, дојиљама или врло малој деци како би избегли проблеме.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Шта је полен и чему служи?, препоручујемо да уђете у нашу категорију Биологија.
