Наравно да сте то икада чули крављи гасови загађују животну средину али да ли је то истина? Да, истина је да кравље олује емитују гасове стаклене баште, као што је метан, али то је процес који је део природе и ти гасови заправо немају озбиљан утицај на животну средину. Непријатељ животне средине када говоримо о кравама је заправо интензивна месна индустрија и све гасове стаклене баште који се емитују у свим његовим процесима.
Ако желите да сазнате више о томе како прекомерна конзумација меса индиректно утиче на животну средину и негативне ефекте интензивног сточарства, наставите са читањем овог занимљивог чланка Зеленог еколога у којем разјашњавамо недоумицу да ли краве загађују а биће објашњена контаминација интензивне месне индустрије.
Да ли краве загађују или загађују интензивну месну индустрију?
Постоји много природних процеса произведених у животној средини који емитују гасови стаклене баштеНа пример, вулканске ерупције су геолошки процес који емитује гасове стаклене баште у атмосферу. Иста ствар се дешава и са надутост краваОни емитују метан као последицу ентеричке ферментације коју спроводе бактерије на храни коју животиња прогута током процеса варења. Иако ове животиње емитују метан, не би било фер рећи метан од крава и климатске промене, пошто краве саме по себи нису велики извор контаминације за то. Је интензивна месна индустрија одговоран за ове загађујуће емисије и све оне у вези са њеним процесима. Крава емитује између 70 и 120 килограма метана годишње, ако се повећа потражња и производња меса, број постојећих крава наставља да расте и као последица тога и емисија метана. Поред тога, систем храњења крава чини да имају спору пробаву и стога на крају емитују више метана.
Емисије гасова из крава нису једини кривци за то загађење стоке, али све оне које потичу из различитих фаза које обухватају месну индустрију: од узгоја крава па све до потрошача црвеног меса. Фазе месне индустрије изазивају друге врсте загађења и претње по животну средину, као што су контаминација и пропадање земљишта, загађење воде или губитак биодиверзитета.
Колико 1 кг меса контаминира
Уместо да се питамо колико краве загађују, требало би да се запитамо колико загађује сточарски сектор. Тренутно је познато да је ово одговорно за 14,5% емисија ефекта стаклене баште, који више загађује од транспортног сектора. Сточарски сектор такође има потребе за милиона литара воде за своје процесе и, према ФАО, стока користи 30% земљине површине и заузима 33% целокупне обрадиве површине за производњу сточне хране.
Загађење у сектору сточарства се повећава, као и становништво: све више и више меса се производи да би се задовољила потражња.
Затим ће бити приказано као пример колико 1 кг меса контаминира, како би били свесни проблема које индустрија меса поставља за животну средину. Процењује се да је за производњу једног килограма говеђег меса интензивном сточарству потребно у просеку око 20.000 литара воде и генерише неке 27 кг ЦО2.
Која је животиња која највише загађује животну средину
У природи се могу наћи и абиотички и биотички фактори, међу њима постоји синергија која омогућава да се одвијају сви фундаментални процеси за настанак живота на Земљи. Као што смо већ поменули, емисија метана кроз надимање крава је само још један процес који се јавља природно након процеса варења животиње. Метан, ако се налази у оптималним количинама у атмосфери, није штетан за њега, проблем је када се емисије овог гаса повећају и буду превелике. Ако су емисије метана повећане, то је због интервенције човека који својим активностима, тј. интензивно сточарство и екстензивно сточарство, изазвало је повећање гасова стаклене баште, као и загађење земљишта и воде и угрожавање биодиверзитета.
Укратко, јесте човек је животиња која највише загађује животну средину будући да је једини извршио интензиван захват у природи да би побољшао свој квалитет живота. Иако све ове антропске активности краткорочно стварају угодан живот за део светске популације, дугорочно оне узрокују погоршање и загађивање природних ресурса. Немају све антропске активности исти утицај или су подједнако загађујуће, али неки примери људских активности које загађују су: крчење шума, интензивна пољопривреда и сточарство, градња у природним подручјима, злоупотреба воде и експлоатација рударства, између осталог.
Овде можете сазнати више о узроцима ефекта стаклене баште, његовим последицама и решењима.
Решења за контаминацију месне индустрије
Најекстремније решење би било рећи престани да једеш месо, пошто једење меса загађује. Не контаминира саму чињеницу једења, већ цео процес његове производње, али је на крају и ово загађивање одговорност потрошача. Ова екстремна мера се може применити на сваки производ који конзумирамо у вишку и који се производи у великим количинама, јер све то подразумева велику контаминацију. Међутим, можемо изабрати да елиминишемо потрошњу меса и смањимо или регулишемо потрошњу других производа, прилагођавајући се ономе што нам је заиста потребно, без прекорачења, или постоје друге опције које могу бити део решења за контаминацију месне индустрије и без потпуног одрицања од конзумирања меса:
- Смањите конзумацију меса, јер не треба да га конзумирамо свакодневно, а још мање.
- Одбаците макро фарме и подржите мале произвођаче.
- Промовишите потрошњу локалног и органског меса.
- Промовисати добре пољопривредне и сточарске праксе без експлоатације земље.
- Коришћење ефикасних технологија у свим фазама производње месних и млечних производа. Односно, од стоке до паковања меса и других производа добијених од стоке.
У овом видеу можете сазнати више о теми контаминације крава. Такође препоручујемо да прочитате овај други чланак о томе како смањити гасове стаклене баште.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Да ли краве загађују?, препоручујемо да унесете нашу категорију загађења.
Библиографија- Перез, А. (2022). НИУС Јоурнал. Колико месо загађује и његов однос са климатским променама и глобалним загревањем: хттпс://ввв.ниусдиарио.ес/социедад/медио-амбиенте/цуанто-цонтамина-царне-релацион-цамбио-цлиматицо-цалентацион-глобал_18_2858895372.хтмл
- УН Невс. Сточарство производи више загађујућих гасова него транспорт: хттпс://невс.ун.орг/ес/стори/2006/11/1092601
- Замора, Л. А. (2022). Шести. Зид. Колико оно што једемо загађује?: хттпс://ввв.ласекта.цом/ел-муро/луис-алберто-замора/алиментос-менос-цонтаминантес_201912075дец35фд0цф2460ец8а264б3.хтмл
