Еколошким производима називамо оне намирнице произведене кроз еколошку пољопривреду или сточарство. Ови производи се добијају узимајући у обзир добробит животиња и окружење у коме настају и не користе хемијске производе у њиховој производњи или добијању. У оквиру ових производа можемо пронаћи било коју врсту хране: воће, поврће, поврће, хлеб, месо или алкохолна пића.
Пошто је понекад тешко разликовати органски производ од оног који није. У овом чланку о зеленој екологији говоримо о како знати да је производ еколошки.
Еколошки сертификат за разликовање производа
Органска храна мора имати одговарајући сертификат који то гарантује. То показује да је ова намирница прошла кроз контроле одбора за пољопривреду аутономне заједнице или регије у којој се производи или узгаја. Тхе обележавање органских производа је обавезно у свим земљама ЕУ, у складу са стандардима утврђеним у Уредби (ЕЕЦ) бр. 2092/91, коју је ЕУ одобрила од 1991. године.
Дакле, најбољи начин да проверите да ли је производ органски или не јесте да погледате етикету на паковању. У овом случају, иако термини представљају разлике, не би било важно да ли стављају еколошки, биолошки или органски. Постоје различити врсте етикета за органске производе у зависности од порекла:
Означавање органских производа у Шпанији
Код нас су саме аутономне заједнице те које имају надлежност да сертификују органске производе и тиме захтевају усклађеност са европским прописима. У овом случају, ако је органски производ узгајан или произведен у нашој земљи, носиће ознаку аутономне заједнице у којој је гајен.
УЕ Органиц Био Лого
Ова ознака је обавезна за органску храну која долази из земље која припада Европској унији, али не из Шпаније. Ова сертификација се састоји од логотипа ЕУ који има шиљак формиран од неколико звездица на зеленој позадини и назива се УЕ Органиц Био Лого.
Еко етикета
Не само да су свежи производи попут воћа, поврћа, поврћа, млечних производа или меса органски, већ постоје и многи други производи које редовно купујемо, а то јесу. Етикете које ови производи носе називају се Еко етикета и чине је цвет и плаве звезде које представљају Европску унију.
Поред тога, ова ознака такође указује да производ има одређене карактеристике, као што су биоразградивост, смањење емисије гасова стаклене баште током производње, мање загађивање или рециклирана влакна која потичу из одрживих шума.
Како знати да ли је производ заиста органски: следљивост
Следљивост производа идентификује порекло, произвођача сировина, компоненте производа, производне процесе, количине, складиштење производа или коме је извршена продаја. Систем следљивости је начин давања транспарентност у начину идентификације процес производње одређеног производа или услуге.
Поред обележавања, систем следљивости је начин на идентификују да ли је производ органски или не, јер када је у питању познавање, познавање произвођача, прегледност њихове веб странице или чињеница да компаније, предузетници, занатлије или фармери показују своје производне процесе је помоћ да се зна да ли је производ еколошки.
У следећем чланку ЕцологиаВерде објашњавамо која је разлика између органског, еколошког и биолошког.
Шта значи органски сертификат?
Када купујете производ са било којом од ових наведених ознака, гарантовано је да је производ еколошки прихватљив и то испуњава следеће услове:
- Производи који поштују природу
- Одрживо произведена храна
- Производи се проверавају сваке године како би се видело да се поштују прописи за еколошку производњу, здравље и заштиту потрошача
- Животиње органске стоке које се узгајају на слободи и уз поштовање услова добробити животиња
- Ограничење у погледу употребе хемијских или синтетичких супстанци. С друге стране, дозвољени су када долазе из природе
- Приоритет коришћења локалних ресурса и знања
- Ограничење у употреби адитива и помоћних средстава за храну
Откријте овде предности органских производа.
Греенвасхинг
Тхе греенвасхинг је термин који је постао популаран последњих година и чији би превод на шпански био зелено прање. Греенвасхинг се односи на све оне маркетиншке и рекламне акције и кампање који користе еколошку или еколошку чињеницу не из убеђења и воље да промене ствари, већ само да стећи популарност или профит.
Данас је све више људи свесно животне средине, критичних потрошача који бирају производе еколошког порекла. Због тога многе компаније користе наводну заштиту животне средине више за маркетинг него за савест и, у неким случајевима, њихови поступци су потпуно супротни ономе што бране у теорији.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Како знати да је производ еколошки, препоручујемо да уђете у нашу категорију еколошких производа.
