Ротквица, са научним именом Рапханус сативус, То је једногодишња или двогодишња биљка у зависности од врсте, која је широм света позната по кулинарској вредности свог корена, јер неке немају много укуса, док су друге прилично гризне. Реч је о биљци која своје порекло налази на подручју Евроазије, али се тренутно проширила широм света.
Ако желите да научите како сејати и узгајати ротквице Да бисте могли да уживате у њеној конзумацији на еколошки начин, придружите нам се у овом чланку Зелени еколог у којем ћемо вас научити како да то исправно радите корак по корак.
Када садити ротквице
Најчешћи је посејати ротквице у пролеће, две недеље пре последњег мраза, али већина сорти ове биљке може да се гаји током целог периода од пролећа до јесени. Заправо, посадите их сваких 15 дана Прилично је распрострањена и препоручена пракса да бисте могли да их сакупљате у степеницама и тако дуже време уживате у недавној жетви.
Ако изаберете пролећну ротквицу као што је трешња, која је најчешћа, можете да почнете да сејете у пролеће или јесен. Летње ротквице, с друге стране, расту нешто спорије, а зимске, као што је даикон, су много старије, са више скроба и саде се у касно лето.
Како сејати ротквице
Ротквицама није потребна трансплантација, па се могу сејати директно на коначно место, како на отвореном, тако и у посудама које имају одговарајуће дно у зависности од величине врсте која се сади. Пратите ове Савети за успешну садњу ротквице:
- Изаберите област која прима пуно сунца или полусенка, у зависности од врсте климе у вашем крају. Ако имате посебно топлу климу, боље је да им дате мало хладовине, док ће, ако је умерено подручје, боље да га изложите што више сунцу.
- Такође је важно да земљиште има добру дренажу и да има пХ око 7,4. Са нижим пХ, ризикујете да се појави гљивица киле купуса и да зарази ваше ротквице. Ако је пХ вашег тла нижи од ове вредности, можете га подићи кречом.
- Најмање недељу дана пре садње, обогатите земљиште со обилне органске материје, пошто су ове биљке веома захтевне када су у питању хранљиве материје.
- Закопајте семе на приближно 1 цм дубине, одвојени један од другог око 2 или 3 центиметра. Ако садите у башти, у више редова, поштујте око 30 центиметара између редова.
- Вода након садње семена, и поновите то сваки пут када земља изгледа сува. Уобичајена сорта пролећне ротквице ће клијати за око 3-5 дана ако све прође како треба.
Како узгајати ротквице - основна брига
Већ смо говорили о сунчевим и пХ потребама земљишта ове биљке. Стога, у наставку, говоримо о више детаља које треба научити како правилно узгајати ротквице са овим основним бригама:
Наводњавање ротквица
Што се тиче заливања, ротквицама је потребно обилно и пре свега равномерно заливање. Морате редовно заливати сваки пут када земља пукне, иако се никада не залијте водом. Ако пустите неколико дана без заливања, а затим обилно заливате да бисте то надокнадили, ваше ротквице ће вероватно попуцати како расту.
Ђубриво за ротквице
Оплодите ротквице две недеље након што их посадите да бисте добили додатну залиху хранљивих материја које ће подстаћи њихово корење. Сазнајте више о органском ђубриву: шта је, његове врсте и како то учинити код куће у овом другом посту Греен Ецологист.
Суживот са другим биљкама у башти
Такође, обратите посебну пажњу на уклањање корова, који може лишити хранљиве материје у ротквицама и учинити их слабијим. Такође имајте на уму да ова биљка делује веома добро као биљка пратилац у башти, јер држи подаље многе инсекте. Посебно ће добро функционисати уз купус, шаргарепу и пастрњак.
Како узгајати зачињене ротквице
Ако желите да ваше ротквице имају зачињенији укус него иначе, можете се играти са заливањем: ако га смањите, повећавате тај аспект његовог укуса.
Ако приметите нешто чудно у изгледу ваших биљака, можете погледати овај други чланак у коме говоримо о проблемима раста ротквица.
Када убрати ротквице
Када ваши корени имају а пречника око 2,5 цм, већина сорти ће бити спремна за бербу. Имајте на уму да ће већим сортама бити потребна већа величина пре бербе, наравно. Не дозволите да расту предуго или ће постати тврде и ружне текстуре. Осим тога, ако дођу у семе, њихов укус ће бити покварен.
Уклоните прљавштину око њега и лопатом извадите ротквице одоздо, а да их не оштетите. Када се уберу, треба их јести док су свеже, иако их можете чувати на хладном и тамном месту до 15 дана.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Ротквице: како сејати и узгајати, препоручујемо да уђете у нашу категорију Гајење и нега биљака.
