Кувар за слепе и слабовиде
Мало је ствари које су изненађујуће у књижевном свету из ваше перспективе. дизајн куварске књиге. То могу бити књиге са више или мање боја, са креативним сликама или цртежима, састављене од различитих материјала или чак округлих или вишеструких облика.
Понекад заборавимо да нисмо сви исти. Да, иако имамо књигу са беспрекорним дизајном, готово савршеном корицама и деликатним страницама, неће свако моћи да је прочита тако лако.
Претпостављам да ни књижевни штампари не желе много да ризикују, нити верујем да „различите“ књиге имају много следбеника на купопродајном тржишту. Ниска продаја! Лоше пословање, што би рекао неки економиста.
„Неке књиге се тестирају, друге поједу, врло мало их сажваће и пробави. Аутор Сир Францис Бацон.
Али и поред тога, с времена на време појави се звезда која заблиста у књижевном свету, а овога пута одише страшћу у области кулинарства и књига је за свакога.
Сензорна књига за слепе особе
Марка кухињског прибора Магги са фондацијом Дорина Новилл за слепе, из Бразила. Недавно су представили прва куварица за слепе и слабовиде. Они то зову Кување на слепо (Тако тако… "Кување на слепо")
А водич дизајниран да промовише аутономију и благостање кроз кување који је, као што ћете открити, прилично оригиналан и веома добро осмишљен.
Тхе Књига Цоокинг Блиндли је сензорни водич од 130 страница који такође укључује различите прилагођене приборе који имају за циљ да стимулишу чула на најбољи могући начин.
„Кухиња је демократски простор. А са овим водичем имамо важан алат за инклузију за особе са инвалидитетом »… Према Франциску Хенрикуу, председнику Фондације.
Кухиња је демократски простор. А са овим водичем имамо важан алат за инклузију за особе са инвалидитетом.
Као што смо коментарисали, књига се фокусира на истраживање искуства које пролази кроз чула и које се истражује…
Чуло мириса
Препознајте састојке кроз мирис. Књига садржи 37 арома биља и зачина. Највише се користи у традиционалној бразилској кухињи, а различити сиреви за препознавање и идентификацију по одговарајућем мирису.
Додир
Књига са текстом на Брајевом азбуку и бројкама у високом рељефу. Подиже 15 плоча са предлозима да их направи са високим рељефом; три карте животињских протеина, са различитим густинама за сваку врсту резања; 23 кухињска прибора, примера са различитим текстурама; поред свих писаних и читаних садржаја на Брајевом писму.
У свету кувара, начин на који се крећемо или радимо у кухињи је фундаменталан, па смо за то направили опширан чланак о распореду кухиња и које карактеристике треба да узмемо у обзир и овај други о модерном дизајну кухиње.
Аудио
Транскрипција сваке странице и урањање са звуком. Појављује се 64 КР кода (за читање са мобилних телефона), са аудио транскрипцијом 130 страница водича.
Поред приступачног садржаја за оне који не читају Брајеву азбуку, то је и импресивно искуство које истражује, осим текста, и звукове кухиње.
Визија
Тхе књига је представљена прилагођеним дизајном и великим словима. Слова са увећаним фонтовима, на Брајевом писму и оптимизованим контрастима, како би се олакшало читање у случају различитих врста оштећења вида, као што су слабовидност, замућење или вид.
Непце
Књига истражује популарне и укусне рецепте. 15 рецепата бразилске кухиње, од најлакших до најсложенијих. Уз кулинарску техничку подршку Нестле Реципес тима, одабрана су различита јела за разне оброке: салате, тестенине, месо, десерти, као и супе и колачи.
У свету непца има много добрих идеја, а ми смо то потврдили пројектом ове флаше вина са књигом, геније!
Са прилагођеним кухињским прибором
Иако изгледа лудо. Књига има и сет прилагођеног прибора – основног алата за сваку кухињу – који је уграђен у њен завршни део, са својеврсном прикаченом кутијом.
- Мала размера. Прецизна равнотежа је неопходна за многе рецепте, али екран је једини начин да приступите вашим информацијама. У овом случају се чује прецизна вага која најављује тежину када се стабилизује.
- Термометар. Једна од главних функција кухињског термометра је да провери тачку меса, али сви термометри раде визуелно. Сада је у звучној верзији како би био приступачнији.
- Мерне посуде. Посебно у пециву, мере су веома важне за рецепте. Уграђене су три мерне чаше, прилагођене да олакшају мерење малих и великих количина састојака.
- Тајмер. Већина тајмера на тржишту ради визуелно, дигитално и класично. Обезбеђен је прилагођен и звучни тајмер да би био инклузивнији.
- Штитник за прсте. Прибор који ради на два начина: први је штитник за прсте у кухињи, који помаже при коришћењу ножева и резању хране. Друга је лопатица, која помаже када се покупи оно што је исечено и однесе у тигањ, избегавајући отпад.
Поред текстуалног садржаја и транскрипције аудио слика, звучни пројекат водича пружа звукове из кухиње како би се створило сензорно урањање за слепе особе.
Али ово кувар за слепе да ли се може купити? Па, тренутно и на жалост, изгледа да није. Водич се може консултовати у седишту Фондације Дорина Новил и видети све карактеристике овог величанственог пројекта на званичном сајту Цозинхаасцегас.цом.
А ако нисте знали, постоји слепи урбани архитекта који показује да се градови могу побољшати ако их видимо из друге перспективе.
Ако вам се допао чланак, оцените и поделите!
