Кувајте на еколошки начин захваљујући кућишту Лекуе

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сви или већина нас треба да кувају свакодневно и многи од нас се питају како то да ураде на еколошки начин. Данас ћемо говорити о уређају шпанске компаније (Лекуе) који ће нас учинити еколошки одговорнијим понашањем у кухињи, без потребе да губимо укус и квалитет јела.

Иако има јела која кува успешније од других, ово мало силиконска футрола за вишекратну употребу Биће од велике помоћи у кухињи и натераће вас да усвојите здравије навике у исхрани, јер се кува на пари. Поред тога, савршен је за људе са мало времена или за оне дане када не желите да кувате превише, а још мање да након тога рибате целу гомилу посуђа и прибора. Наставите да читате овај чланак о зеленој екологији да бисте сазнали како кувајте на еколошки начин захваљујући кућишту Лекуе.

Рерна или микроталасна?

Када се неко одлучи да буде еколошки, поставља се једно од првих питања: шта троши мање енергије и мање загађује, традиционална пећница или микроталасна пећница? Иако микроталасна пећница има веома лошу репутацију и не убеђује све еколошке асоцијације или здравствене стручњаке, у поређењу са пећницом троши знатно мање енергије. За печење пилетине у рерни, на пример, може потрајати 1 сат и по или два сата; с друге стране, кување у микроталасној пећници је много брже. Овај савремени уређај доприноси огромној уштеди енергије и, у просеку, троши 75 пута мање од класичне пећнице. Такође користи много мање енергије од ватре у кухињи или керамичке плоче.

Нарочито ако имамо замрзнуту храну, рерна је веома споро прави (и потребно је време да се припреми) и такође троши много мање енергије. Ако је пећница електрична, само 14% те енергије одлази на кување хране. Ако је гас, само 6%. У случају микроталасне, утрошена енергија расте на 60%. Логично је да ће десет минута у микроталасној потрошити мање енергије од једног сата у рерни, иако не може све да се кува у микроталасној (нпр. хлеб је мекан и гуменаст, осим ако немамо модел са роштиљем најновије генерације функција)

Зашто вам ово причамо? Јер начин кување са поклопца Лекуе је у микроталасној пећници, (иако може бити и у рерни, али ми то не препоручујемо), стога предлаже једноставан, брз и лак начин кухања свих врста јела и намирница на пари, издвајајући пиринач, поврће и рибу.

Мото компаније

Бренд Лекуе је успео да отвори важан пут на тржишту кухињског прибора и производа. Поред тога што је увек добро кладити се на шпанске брендове, Лекуеова филозофија је управо да креира прибор који не само да не штети околини, већ је и еколошки и који нам помаже да останемо здравији, јер посвећени су здравој исхрани.

У ствари, они не користе загађујућу амбалажу, њихови производи су направљени од платине или керамичког силикона. Почели су са кофером за пару Лекуе, њиховим главним прибором и оним који ћемо сада представити, али су узимали конкретнији нови проналасци за породице и људе који воле да кувају. Пре неколико дана, у нашем посту о томе како да заменимо алуминијумску фолију која загађује, представили смо њен случај за чување и чување сендвича.

Предности и мане кувања са Лекуе

Стандардна парна кутија марке од 600 милилитара и за две особе (ако имате велику породицу, мораћете да купите већу посуду која постоји) кошта мање од 20 евра и идеална је за брзо кување хране. Сада је доступан за куповину на Амазону. Боље их чува, осигурава да се њихове хранљиве материје не изгубе и побољшава укус захваљујући силикону од којег је направљен. Главне предности кувања са Лекуеом су:

• Еколошки је: врло често ћемо без стаклокерамике и пећи, што ће резултирати огромним уштедама енергије.
• Подржаћемо националну компанију: Куповином ћемо подржати националну компанију која је себи поставила циљ да помогне животној средини.
• Ми ћемо јести здравије: пошто се сва храна кува на пари, много је здравија од пржене и без масти.
• Кладите се на природну храну: са Лекуе-ом ћете много ређе користити унапред припремљена јела, која су лошег укуса, нису здрава, пуна су конзерванса и користе много амбалаже.
• Појећете више поврћа: Изненадили бисте се када бисте сазнали колико рецепата са поврћем и зеленилом можемо да направимо са Лекуеом, тако да ћемо улагати у своје и наше здравље.
• Уштедећемо много времена: Тањир за двоје се лако може припремити за десет минута, рачунајући време припреме. Ако једва имате времена за кување, то је ваше коначно решење.
• Нећемо морати толико да рибамо- Да бисмо направили једноставну тестенину, понекад запрљамо шерпу, цедиљку, дрвену кашику, глетерицу, тигањ, даску за сечење, нож и тањире. Са Лекуе-ом ћете се мало више запрљати од контејнера који се врло лако пере.
• Спречава болести: Већина кухињског прибора је направљена од пластике, материјала који садржи хемикалије које су лоше за наша тела. Одабиром силиконског инструмента, користићемо материјал који не производи миграције у храну и који такође помаже у очувању хранљивих материја и укуса.
• Лекуе доприноси нашој економији: нећемо то приметити само на рачуну за струју и воду, већ нас њихови рецепти уче да штедимо храну и користимо веома јефтине и лако доступне намирнице. Поред тога што је кућиште веома конкурентне цене, само 20 евра.
• Савршено ако желите да смршате или једноставно једите здраво: као што смо рекли, житарице и поврће су многе ствари које се могу учинити.
• Укус је веома прихватљив: Можда се чини да ова врста кухиње неће резултирати укусним јелима на нашем тањиру, али није. Са одговарајућом количином зачина и можда учењем прилагођавања времена према нашој микроталасној, резултат је заиста добар. Неће достићи ниво мамине домаће чорбе, али јело је укусно и сочно.

Недостаци

• Истина је да не може све да се кува уз Лекуе, постоје јела у којима ћемо и даље морати да користимо керамичку плочу.
• Морате бити опрезни при вађењу и отварању јер пара може да нас опече.
• После неког времена паковање благо потамни.
• Једноставна посуда је само за две особе, тако да ако кувамо за много људи неће радити за нас, престаће да буде функционална.

Неки понављајући рецепти са Лекуе

Ако се усудите на нови еколошки корак, рећи ћемо вам да је ово парни случај Веома је једноставан за употребу. Иако постоје стотине рецепата на Интернету (а уз паковање долази и књига најосновнијих), одмах постајете одушевљени покушајима и покушајима.

Као и све, неки испадну бољи, а други лошији. Неки од најједноставнијих рецепата који дају најбоље резултате су следећи:

Лосос са шпарглама и чери парадајзом

Када бисмо морали да бирамо, рекли бисмо да у овом случају вероватно најбоље испадне риба, која је таман, као и поврће. Трик је праведан знати време кувања од сваког од њих, што је врло једноставно када имамо рецепт и случај долази са временом кувања за сваку храну. Видећете како је поврће нежно!

1. Сирове дивље шпаргле ставите у плех са мало уља и зачините.
2. Додајте две кашике воде, затворите поклопац и загревајте у микроталасној пећници на максималној снази 4 минута (4 ').
3. Ставите филе лососа на врх са сољу и његовим зачинима, попут копра.
4. Загрејте још 3 минута.
5. Исеците парадајз и додајте першун и бели лук, мало уља.
6. Додајте у посуду и загрејте још два минута. Спремни!

Такође је добар ослић са кромпиром и луком. Смешно је како се у Лекуе кромпир (једна од намирница које највише очајавају због тога колико дуго се пече) кува одмах.

Ћурећа пљескавица са кромпиром

А рецепт који ће деца волети.

1. Ставите ћурећу пљескавицу (исто, зачинимо сољу и зачинима по жељи).
2. Додајте четвртину чаше воде и оставите да одстоји 2 и по минута.
3. Извадите и послужите.
4. Огуљени кромпир ставите на кришке, као за омлет, мало маслиновог уља и у микроталасну око 4 минута.

Колути лигње са парадајзом

Да бисте направили овај рецепт, морате пратити ове кораке:

1. Исеците паприку и лук и ставите на плех 2'.
2. Додајте пола шерпе природног парадајза, уље, со и шећер. Опет 2'. Резерва.
3. Увести колутове лигње са белим луком у праху 2 '.
4. Додајте сос и кувајте још један минут.

Вода од лигњи и парадајза остаће испод тацне, тако да ћемо задржати само добре ствари из хране.

Пиринач са разним поврћем

Овај случај је такође веома добар за прављење пиринча и наравно постоји много вегетаријанских рецепата које можемо да припремимо.

Да бисте направили овај рецепт, само мораш: ставите шољу басмати пиринча, 4 воде, 1 шаргарепу исецкану на коцкице, сечени боранији, броколи, мало парче биљне коцке и мало маслиновог уља. 14 'и два у мировању.

Патлиџани пуњени туном

Нискокалорични рецепт који потребно је само око 20 минута да се заврши.

1. Направите резове у патлиџанима. Кувајте у кутији 11'.
2. Паприке исеците на ситне комаде, а туњевину оцедите. Такође оперите и исеците парадајз.
3. Уклоните патлиџане и кувајте паприке 5 '.
4. Додајте туњевину, парадајз и пулпу патлиџана. 5 'више.
5. Напуните патлиџан и поспите пармезаном.

Ослић са сосом од шкампи на пари

Да бисте направили овај рецепт, Пратите ове кораке:

1. У дно кутије ставите главе шкампа или козица које ћемо огулити (око 6 по особи), са сецканим луком и шаргарепом, чен белог лука, чили, мало белог вина, кашику брашно и чаша слане воде. 5 минута при пуној снази.
2. Умутити и процедити састојке.
3. У торбу ставите кришке ослића са козицама и дагњама и прелијте их сосом који смо направили.
4. 3 'и готови сте.

Поврх тога можемо правити овакве рецепте:

• Целе дагње са луком у парадајз сосу.
• Сусхи
• Тесто за домаћи бисквит.
• Пилећи и јагњећи ражњићи са кромпиром.
• Блитва са динстаним кромпиром.
• Сутлијаш.
• Тимбале од поврћа.
• Домаћи пире кромпир.
• Пита с јабукама.
• Пилећи батак са пире кромпиром.
• Спанаћ са сувим грожђем.
• Умаци за тестенине или чак тестенина карбонара.
• Пататас бравас или кромпир са першуном и белим луком.
• Вафли од јагода и чоколаде.
• Тиквице пуњене спанаћем и козицама.

Ако желите да прочитате више чланака сличних Кувајте на еколошки начин захваљујући кућишту ЛекуеПрепоручујемо да уђете у нашу категорију Здрава исхрана.