Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Када једемо или кувамо бундеву или тиквицу, обично бацимо семенке или семенке заједно са осталим деловима који нису јестиви, али се испостави да грешимо. Тхе Бундева, бундева, бундева или семенке или семенке бундеве Веома су хранљиве и пружају нам многе здравствене предности и, иако их можемо купити, можемо сачувати оне које смо мислили да бацимо када поједемо бундеву.
Ако још увек не знате зашто су семенке бундеве тако корисне за наше здравље, а још увек нисте одлучили да их додате својој исхрани, наставите да читате овај занимљив чланак Греен Ецологист и откријте шта су својства семена бундеве, њихове предности и контраиндикације, као и најбоље начине да их припремите и поједете.
Својства семена бундеве
Бундеве и њихове семенке или луле садрже витамине А и Б, каротеноиде, магнезијум, манган, цинк, пектине, кукурбитин, смоле, гликозиде и незасићене масне киселине, као што су олеинска и линолна. Захваљујући овој композицији, међу главна својства семена бундеве истичу се следеће:
- Анти-инфламаторно
- Антисептици
- Антиоксиданси
- Ревитализирајуће
- Вермифуге
- Емолијентно
- Диуретици
- Благи седатив
Користи семена бундеве
Захваљујући свом саставу и својствима, семенке бундеве или бундеве могу нам донети побољшање здравља. Ово су неке од предности семена бундеве:
Побољшајте здравље срца семенкама бундеве
Сирово семе или семенке бундеве садрже висок ниво полинезасићених масних киселина, магнезијума, гвожђа, фосфора, омега 3 и фитостерола који помажу регулишу холестерол, смањујући лош холестерол и повећавајући добар, из тог разлога је препоручљиво конзумирати семенке бундеве као помоћ у лечењу холестерола. Осим тога, ове компоненте семена бундеве штите крвожилни систем, јачајући тако здравље нашег срца.
Узмите семенке бундеве да побољшате свој уринарни систем
Једно од главних својстава сирових семенки бундеве је да садрже кукурбитин, аминокиселину алкалоидног типа која је присутна у овим семенкама, која у комбинацији са високим нивоом цинка помаже мушкарцима да се боре против бенигно увећање простате. Ако имате проблема са простатом као што је оток и проблеме код којих је то симптом, препоручујемо вам овај други чланак о Лековитим биљкама за упалу простате.
Такође, захваљујући овим компонентама, верује се да такође помаже у смањењу ризика од камена у бубрегу и, ако већ патите од њих, семенке бундеве су корисне као подршка у лечењу борити се са каменом у бубрегу а такође и друге болести уринарног система.
Семе бундеве против цревних паразита
Семе бундеве се користи у традиционалној медицини у многим земљама елиминисати цревне паразите, јер су захваљујући својствима вермифуге веома ефикасни против паразита као што су црви и тракавице. Ово својство сирових семенки бундеве је због кукурбитина које садржи, алкалоида амино киселине са антхелминтичким капацитетом која зауставља развој паразита и елиминише их.
Конзумирајте семенке бундеве да бисте помогли вашим костима
Још једна невероватна предност сирових семенки бундеве је спречити остеопорозу и ублажавају бол изазван пропадањем костију, то је због његових антиинфламаторних својстава и високог садржаја цинка.
Из тог разлога, семенке бундеве или тиквице су индиковани и за особе са артритисом, препоручљиво је да конзумирају ове луле и, поред тога, користе уље које се из њих издваја за наношење на оболела места и постизање антиинфламаторни ефекат непосредније.
Поред тога, ове луле садрже витамине А, К и Е па су одличне као антиоксидативна храна и они нам користе побољшавајући здравље наших ћелија и борећи се против слободних радикала у окружењу.
Семе бундеве за повећање одбране
Ми Можемо ојачати имуни систем захваљујући умереној потрошњи семена бундеве. Због високог садржаја цинка, семенке бундеве су одличне за побољшање наше одбране, за подстицање доброг раста и јачање наших чула као што су вид и мирис.
Осим тога, како семенке бундеве такође садрже гвожђе, оне су добри савезници у превенцији и борби против анемије. Дакле, овим благодетима обезбеђујемо добар раст, добро ћелијско здравље, а самим тим и превенцију неких болести.
Семе бундеве против депресије
Луле или семенке бундеве су одличне природни антидепресив, пошто садрже Л-триптофан који помаже у регулисању нивоа серотонина, који када је декомпензован изазива депресију.
Поред оптимална производња серотонина захваљујући триптофану ових семенки, такође доприноси производњи мелатонина, познатог као хормон спавања, и из тог разлога нам такође помаже да смањимо анксиозност, будемо смиренији и боље спавамо. Из ових разлога, ако имате депресију или сте јој склони, ако имате проблема са спавањем ноћу или имате велику анксиозност, препоручује се да у исхрану свакодневно додајете сирово семе бундеве, јер је једно од здравија храна са триптофаном.
Регулишите инсулин са сировим семенкама бундеве
Контролишите ниво инсулина у крви Од виталног је значаја за особе са дијабетесом јер је оптималним нивоом могуће регулисати глукозу у крви. Постоје неке научне студије које наводе да конзумација семенки бундеве помаже у повећању инсулина, посебно код особа са дијабетесом типа 2. Дакле, добро регулисана конзумација ових семенки ће помоћи да се обезбеди добро здравље панкреаса људи са овим стање.
Како припремити семе бундеве
Препоручујемо вам да пратите ове савети за припрему семена бундеве:
- Можете изабрати да узмете луле или семе бундеве једите их сировеИли чувате оне које извадите из бундеве када је кувате или је припремате за Ноћ вештица, или зато што купујете у траварима и супермаркетима. У ствари, то је најпрепоручљивији начин да узимате семе бундеве како бисте у потпуности искористили њихова корисна својства за наше здравље.
- Други начин да једете ове семенке је да их испечете или купите пржене семенке бундеве, пошто и они задржавају многа своја својства и умногоме обогаћују јела. Осим тога, могу се јести саме или користити као додатак неким јелима.
- Такође, ако не волите да нађете целе луле на тањирима, можете изабрати да их купите у праху или да их згњечите пре него што их посипате храном.
- Друга могућност је да узмете а инфузија семена бундеве сирово.
Неке идеје јела у којима можете користите семенке бундеве су:
- Салате
- Пратња у чорби.
- Сипа се у супе и креме.
- Слатки десерти.
- Јеллиес
- Инфузије.
Што се тиче доза семенки бундеве, овде вам дајемо оријентацију, али имајте на уму да је прикладно да о томе разговарате са лекаром како бисте прилагодили дозу сваком случају:
- Направите одвар од семенки бундеве за инфекције урина (узимајте 3 шоље дневно)
- 40 г семена бундеве на дан без љуске за унутрашњу дехелминтизацију. За децу, доза треба да буде половина.
- С друге стране, ако се запитате „колико семенки бундеве треба да једем дневно? Препоручујемо вам да имате на уму да их редовно узимате није препоручљиво прелазити 10 г дневно.
Да бисте увек имали при руци ове еколошке цеви, саветујемо вам да сами узгајате. Пратите овај водич да бисте сазнали када и како садити бундеве.
Нежељени ефекти и контраиндикације семена бундеве
Само се појављују нежељени ефекти семена бундеве ако се узимају у вишку и дуже непрекидно време. Међу овим нежељеним ефектима налазимо:
- Надутост.
- Бол у стомаку (црева и стомак).
- Добијање на тежини
У погледу контраиндикације семена бундеве, једини строги је ин људи са алергијама било којој компоненти бундеве или групе или породице биљака којој припада. У осталом, мора се узети у обзир да то није контраиндикација, већ је од велике важности када се доза доведе до минимума, према индикацији лекара, као што би се десило у случају повећања телесне тежине или особа које морају бити веома пажљиво са својим нивоима инсулина, као што су дијабетичари или они који су отпорни на њега.
У видеу испод можете видети више о семенкама бундеве.
Ако желите да прочитате више чланака сличних Семе бундеве: својства, предности и контраиндикацијеПрепоручујемо да уђете у нашу категорију Здрава исхрана.
Библиографија- Цебриан, Ј., (2012), Речник лековитих биљака, Барселона, Шпанија, Интеграл РБА Либрос.
- Лемус-Мондаца, Р., Марин, Ј., Ривас, Ј., Санхуеза, Л., Сото, И., Вера, Н., & Пуенте-Диаз, Л. (2022). Семе бундеве (Цуцурбита максимум). Преглед његових функционалних својстава и нуспроизвода. Чилеански часопис о исхрани, 46(6), 783-791.
- Мартинез Агуилар, И., Мартинез Иеро, О., Цордова Лопез, Ј., Валдивие Наварро, М., & Естаррон Еспиноса, М. (2011). Фитостероли и сквален као хипохолестеролемични у пет варијанти семена Цуцурбита макима и Цуцурбита мосцхата (тикве). Кубански часопис о лековитим биљкама, 16(1), 72-81.
